Káva

Káva jsou semena kávovníku, ze kterých se po zpracování připravuje horký nápoj. Původem je káva z Afriky, ale její pěstování se rozšířilo i do Jižní Ameriky (Brazílie, Kolumbie, Peru) a do Asie (Vietnam). 

V současné době můžeme v podstatě rozeznávat tři druhy kávy, káva robusta, kterou najdeme na kávovníku statném (Coffea canephora), káva arabica, kterou najdeme na kávovníku arabském (coffea arabica) a následně kávu rostoucí na kávovníku liberijském (Coffea liberica). Tato rostlina dorůstá do velkých výšek až 20 m, zrna jsou však nekvalitní, a proto tato káva není pěstitelsky zajímavá. Setkat se také můžeme s kávovníkem Šary (Coffea excelsa), který se pěstuje v Kongu a Vietnamu. Z opravdu drtivé většiny se však používá jen káva Arabica, která má jemnější chuť a káva Robusta, která je v chuti o něco hrubší.

 

Hlavní světoví producenti kávy v roce 2011 (tis. pytlů)

Pořadí Země Produkce
1 Brazílie 43484
2 Vietnam 20000
3 Indonésie 8250
4 Kolumbie 7800
5 Etiopie 6500
Pořadí Země Produkce
6 Peru 5443
7 Indie 5333
8 Honduras 4500
9 Mexiko 4300
10 Guatemala 3750

Káva se obchoduje na komoditním trhu prostřednictvím furures kontraktů. Alternativou k futures jsou fondy obchodované na akciové burze pomocí ETF, kde podkladovým aktivem je futures na kávu. Další možností je investice prostřednictvím CFD (cotract for difference). Je to investice do finančního derivátu založeného na smlouvě mezi investorem a brokerem o tom, že když cena podkladového média vytvoří zisk, vyplatí broker investorovi při ukončení obchodu rozdíl, mezi nákupní a prodejní cenou. Pokud vývoj vytvoří ztrátu, zaplatí tuto ztrátu investor brokerovi. CFD na kávu obvykle nabízí forexoví brokeři.

Další možností jsou investice přímo do akcií kavárenských společností. Například můžeme investovat do akcií společnosti Starbucks, což je celosvětová kavárenská společnost. Investiční úvaha může znít například tak, že pokud bude cena kávy klesat, Starbucks bude mít nižší náklady a tedy vyšší marži i vyšší zisk. Vyšší zisk by se pak měl promítnout do růstu ceny akcií. Na růst ceny kávy má také zvyšující se obliba a tedy poptávka v Číně.

Káva má komoditní zkratku KC, obchodní kontrakt je 37500 liber a hlavní komoditní burza NYBOT. Kontraktační měsíce jsou HKNUZ (březen, květen, červenec, září, prosinec). Hodnota bodu je 375 USD, nejmenší cenový pohyb 1/20 bodu = 18,75 USD.

 

Výhody a nevýhody obchodování kávy

Jde o sezónní komoditu, kterou ovlivňuje růstový cyklus a sklizeň. Z tohoto sezónního cyklu se dá těžit při investování. Výhodou je neustále rostoucí poptávka z Číny. Nevýhodou je závislost na počasí a neúrodě.

Káva Arabica | Káva Robusta


 


Ilustrativní obrázek

Přejí si britští zákonodárci, aby lid pil kávu z „porculánu“?

05.01.2018
Ilustrativní obrázek

Evropa je rájem kaváren, skutečnou kavárenskou velmocí je Velká Británie

23.12.2017
Ilustrační foto

Káva s sebou: Je to hřích?

09.12.2017

V Tichém oceánu se zformoval meteorologický jev La Nina

05.12.2017

Studie: Tři až čtyři šálky kávy denně mohou výrazně snížit riziko předčasné smrti

24.11.2017

Káva nebo čaj: co je zdravější?

05.10.2017

Výzkum: Pití kávy zlepšuje zdraví a prodlužuje život. Kolik kávy je tedy třeba denně vypít?

03.10.2017

Češi nakupují čím dál více výrobků s certifikací fairtrade

23.09.2017

Kolik kávy musíte denně vypít, abyste si prodloužili život?

29.08.2017
Ilustrační foto

Sklizeň brazilské kávy v ohrožení. Nepřízeň počasí zhoršuje i napadení brouky

25.07.2017
Odeslat článek e-mailem


Související články
Ilustrativní obrázek

Světu hrozí přezásobenost cukrem

Ilustrativní obrázek

Nejúspěšnější zemědělskou komoditou roku 2017 byla bavlna

Evropská komise očekává v příští sezóně růst produkce cukru o 20 %

Studie: Tři až čtyři šálky kávy denně mohou výrazně snížit riziko předčasné smrti

Čína poprvé za deset let snížila svou minimální prodejní cenu pšenice



Čti více
Ilustrativní obrázek

Saudská Arabie vyzývá k prodloužení spolupráce i po roce 2018

Ilustrativní obrázek

Saúdská Arábie vyzývá producenty ropy ke spolupráci v regulaci těžby ropy i po roce 2018

Ilustrativní obrázek

Pokus amerických studentů prokázal životaschopnost rostlin chmele na Marsu. Je to cesta ke kolonizaci?

Ilustrativní obrázek

Ceny jablek v obchodech jsou nyní jedny z nejvyšších za polední léta

Ilustrativní obrázek

Ovocnáři měli loni druhou nejnižší produkci od roku 1990

Ilustrativní obrázek

Uzavření amerických trhů: Index Dow +0,21 % na 26071,72 bodech

Portál W4T.CZ používá cookies s cílem zajistit co možná nejlepší zážitek při návštěvě těchto webových stránek. Dalším užíváním těchto webových stránek vyjadřujete souhlas s umístěním souborů cookies na vašem počítači / zařízení. Více informací naleznete zde.