Bioreaktor finských vědců potřebuje k výrobě jídla dodávat jedinou věc, elektřinu

10:34 | wa pe | Diskuze

Finští vědci si od nové technologie slibují nejenom konec hladomorů, ale také snížení objemu škodlivých emisí, které jsou produktem chovu zvířat. 

Foto: USDA

V rámci projektu „Jídlo z elektřiny“ na Lappeenranta  University of Technology a VTT Technical Research Centre of Finland vytvořili finští vědci bioreaktor, ve kterém jsou schopni prostřednictvím elektrolýzy produkovat prášek sestávající se z 50 % z bílkovin a z 25 % ze sacharidů. Celý proces vyžaduje pouze elektřinu, vodu, oxid uhličitý a specifické mikroby. 

Nyní se experti zaměřují na způsob jak celý princip škálovat pro použití v masovém měřítku. Aktuálně se bioreaktor vleze do dlaně a je schopen vyprodukovat pouhý jeden gram bílkovin za přibližně dva týdny. Jeden z vedoucích členů projektu Juha-Pekka Pitkänen se domnívá, že bioreaktor čeká přibližně 10 let intenzivního vývoje předtím, než přejde do komerční podoby. Kromě technických obtíží bude potřeba upravit také legislativu regulující jeho použití.

zdroj: Laurie Nygren

Bioreaktor by našel své využití všude tam, kde hrozí akutní nedostatek potravin a kde přírodní podmínky, ať už je to půda, dešťové srážky, teplota či další faktory znemožňují tradiční zemědělství. Dále by mohl pomoci snížit objem vypouštěných globálních emisí, a přispět tak k ochraně klimatu. V současné době je produkce masa zodpovědná přibližně za 14-18 % všech vypouštěných skleníkových plynů a značné objemy zemědělské půdy jsou využívány čistě pro produkci krmiva pro zvířata. 

 

 

Líbil se vám článek?
+0 / -0
Odeslat článek e-mailem
Diskuze
Vstoupit do diskuze
V diskuzi zatím není žádný komentář. Buďte první, kdo bude komentovat.


Související články
Ilustrativní obrázek

Porsche svolá do servisů svých 60 000 dieselových vozů. Důvodem jsou manipulace s emisemi

Ilustrativní obrázek

Čínská střední škola bude své studenty při výuce sledovat systémem pro rozpoznání obličeje

Ilustrativní obrázek

Veridium použije blockchain systém IBM pro obchodování s emisními povolenkami

Ilustrativní obrázek

Umělá inteligence umí vytvářet herní úrovně ve videohrách. Od těch vytvořených lidmi je nerozpoznáte

Ilustrativní obrázek

Zpracovatel masa Tyson Foods investoval do laboratorní výroby masa

Ilustrativní obrázek

Obchodní válka s USA může být pro čínské technologické giganty katastrofou



Čti více
Ilustrativní obrázek

Jestřáb Hampl koruně moc nepomohl

Ilustrativní obrázek

Výhled pro EUR/USD podle forex analytiků Bank of Tokyo Mitsubishi

Ilustrativní obrázek

Total se chystá rozšířit své hledání ložisek zemního plynu u pobřeží Kypru

Ilustrativní obrázek

Cena ropy dnes roste díky uvolnění v obchodních vztazích USA a Číny

Ilustrativní obrázek

Koruna dnes ztrácela vůči oběma hlavním světovým měnám

Ilustrativní obrázek

Cena zlata dnes zaznamenala nové letošní minimum. Konkurencí je držení amerických dluhopisů

Portál W4T.CZ používá cookies s cílem zajistit co možná nejlepší zážitek při návštěvě těchto webových stránek. Dalším užíváním těchto webových stránek vyjadřujete souhlas s umístěním souborů cookies na vašem počítači / zařízení. Více informací naleznete zde.