Bioreaktor finských vědců potřebuje k výrobě jídla dodávat jedinou věc, elektřinu

10:34 | wa pe | Diskuze

Finští vědci si od nové technologie slibují nejenom konec hladomorů, ale také snížení objemu škodlivých emisí, které jsou produktem chovu zvířat. 

Foto: USDA

V rámci projektu „Jídlo z elektřiny“ na Lappeenranta  University of Technology a VTT Technical Research Centre of Finland vytvořili finští vědci bioreaktor, ve kterém jsou schopni prostřednictvím elektrolýzy produkovat prášek sestávající se z 50 % z bílkovin a z 25 % ze sacharidů. Celý proces vyžaduje pouze elektřinu, vodu, oxid uhličitý a specifické mikroby. 

Nyní se experti zaměřují na způsob jak celý princip škálovat pro použití v masovém měřítku. Aktuálně se bioreaktor vleze do dlaně a je schopen vyprodukovat pouhý jeden gram bílkovin za přibližně dva týdny. Jeden z vedoucích členů projektu Juha-Pekka Pitkänen se domnívá, že bioreaktor čeká přibližně 10 let intenzivního vývoje předtím, než přejde do komerční podoby. Kromě technických obtíží bude potřeba upravit také legislativu regulující jeho použití.

zdroj: Laurie Nygren

Bioreaktor by našel své využití všude tam, kde hrozí akutní nedostatek potravin a kde přírodní podmínky, ať už je to půda, dešťové srážky, teplota či další faktory znemožňují tradiční zemědělství. Dále by mohl pomoci snížit objem vypouštěných globálních emisí, a přispět tak k ochraně klimatu. V současné době je produkce masa zodpovědná přibližně za 14-18 % všech vypouštěných skleníkových plynů a značné objemy zemědělské půdy jsou využívány čistě pro produkci krmiva pro zvířata. 

 

 

Líbil se vám článek?
+0 / -0
Odeslat článek e-mailem
Diskuze
Vstoupit do diskuze
V diskuzi zatím není žádný komentář. Buďte první, kdo bude komentovat.


Související články
Ilustrativní obrázek

Umělá inteligence, virtuální realita či blockchain. Které akcie kupovat, pokud chcete vydělat na současných technologických trendech

Ilustrativní obrázek

Autonomní vozy, umělá inteligence, ale i kvantové počítače a kyborgové. Jak bude vypadat svět v roce 2118?

Ilustrativní obrázek

Tlak Amazon Fresh na akcie Blue Apron pokračuje

Ilustrativní obrázek

Pesimistův průvodce roky 2018–2028. Co nejhoršího může investory potkat v příští dekádě a jak se připravit

Ilustrativní obrázek

Masivní rozšíření elektromobilů? Zapomeňte. Poblouznění naráží na kobaltovou realitu

Ilustrativní obrázek

Podaří se letos vědcům poprvé v historii spatřit černou díru?



Čti více
Ilustrativní obrázek

Počet aktivních vrtů v USA v týdnu klesl o tři

Ilustrativní obrázek

Pohled forex analytiků BTMU na páry EUR/USD a USD/JPY pro příští týden

Ilustrativní obrázek

Saudi Aramco a Chevron budou využívat technologii přímé přeměny ropy na chemikálie

Ilustrativní obrázek

IEA: Těžba ropy ve Spojených státech nadále prudce roste

Ilustrativní obrázek

Možný shutdown americké vlády budí pozornost investorů

Ilustrativní obrázek

Dodávka zemního plynu z ruského projektu Sachalin 1 přerušena

Portál W4T.CZ používá cookies s cílem zajistit co možná nejlepší zážitek při návštěvě těchto webových stránek. Dalším užíváním těchto webových stránek vyjadřujete souhlas s umístěním souborů cookies na vašem počítači / zařízení. Více informací naleznete zde.